En diciembre de 2024, la cosecha de choritos de la región ascendió a 34.720 toneladas (t), presentando un aumento interanual de 56,2%. Calbuco fue la comuna que registró el mayor volumen de cosechas de chorito, con una extracción de 7.777 t, equivalente a una participación de 22,4%.

La producción de mitílidos en el período fue de  10.044 toneladas, registrando una variación interanual de 45,0%. Según línea de elaboración, Congelado fue la más importante, registrando una producción de 8.931 toneladas, igual a una participación de 88,9%.

Las exportaciones de choritos fueron de 17,5 millones de dólares (MMUS$), anotando un aumento interanual de 18,8%, siendo España el principal país de destino, con 32,2% de participación.