En mayo de 2026, la cosecha de choritos de la región ascendió a 57.599 toneladas (t), presentando un aumento interanual de 18,4%. Quinchao fue la comuna que registró el mayor volumen de cosechas de chorito, con una extracción de 9.364 t, equivalente a una participación de 16,3%.

La producción de mitílidos en el período fue de 16.022 toneladas, registrando una variación interanual de 12,3%. Según línea de elaboración, Congelado fue la más importante, registrando una producción de 13.758 toneladas, igual a una participación de 85,9%.

Las exportaciones de choritos fueron de 52,4 millones de dólares (MMUS$), anotando un aumento interanual de 24,0%, siendo España el principal país de destino, con 31,7% de participación.