En octubre de 2024, el proceso de la molienda de trigo de la Región de Los Lagos fue de 13.839 (t), registrando un incremento de 18,6% respecto al mismo periodo del año anterior; asociado al alza en productos de trigo.

En doce meses, el total de productos de molienda de trigo, fue de 11.106 (t) registrando un incremento de 17,9%; en tanto el procesamiento de subproductos totalizó 2.733 (t) presentando un alza de 21,4% respecto al mismo periodo del año anterior.