La agrupación1 regional correspondiente a las regiones de Los Lagos y Aysén ocuparon el primer lugar en el remate de bovinos a nivel nacional, con un 34,6% de participación.
Terneros/as fue la mayor incidencia positiva en el aumento anual del remate de bovinos de la agrupación regional (4,1%).
Los Ríos y Los Lagos fue la agrupación2 regional más importante a nivel nacional en ganado bovino beneficiado y producción de carne en vara de bovinos, representando en ambos casos el 37,4% (280.919 cabezas y 73.505 toneladas), respectivamente.
La disminución anual del beneficio de Novillos fue 10,5%, categoría de mayor incidencia negativa en el decrecimiento del beneficio de bovinos (4,4%).
La producción de carne en vara de bovinos disminuyó en un año, siendo Novillos la categoría que más influyó en este resultado, con una baja de 9,6%.
1 Se agruparon las regiones de Los Lagos y Aysén para resguardar el secreto estadístico.
2 Se agruparon las regiones de Los Ríos y Los Lagos para resguardar el secreto estadístico
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