En la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos, la producción de carne en vara de ganado bovino disminuyó 0,6% respecto a igual período del año anterior
El ganado bovino rematado en ferias, en tanto, aumentó 16,8% respecto a igual período del año anterior.
PRODUCCIÓN
En Abril de 2026, la producción total de carne en vara fue de 6.689,0 toneladas (t) en la agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos, registrando una disminución de 0,7%. respecto a igual mes del año anterior, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
A nivel nacional, la producción de carne en vara de ganado bovino fue de 16.423,4 t, presentando un decrecimiento interanual de 4,5%, siendo la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 39,6% de la producción, seguida por la región de La Araucanía, que contribuyó con el 20,3%.
BENEFICIO
El ingreso al proceso de sacrificio de ganado para el consumo humano (conocido como beneficio) fue de 26.340 cabezas totales, a nivel de Agrupación regional, lo que representa una disminución interanual de 6,4%.
El beneficio del ganado bovino a nivel nacional fue de 61.318 cabezas, presentando una baja de 8,6%, en comparación a igual período del año anterior, siendo la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 39,2% del beneficio nacional, seguida por la región de La Araucanía, que contribuyó con el 20,5%.
GANADO REMATADO EN FERIAS
En Abril de 2026, el total de ganado rematado en ferias de la Agrupación Regional de Los Lagos y Aysén totalizó 45.942 cabezas, registrando un crecimiento de 17,5% respecto a igual período del año anterior.
El remate de ganado bovino a nivel nacional fue de 105.770 cabezas, con un aumento de 6,8%, en relación con igual mes del año anterior, siendo la Agrupación de Los Lagos y Aysén la que concentró el 42,7% del ganado bovino rematado en ferias, seguida por la región de La Araucanía, que participó con el 22,2%.
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