En noviembre de 2025, el proceso de la molienda de trigo de la Región de La Araucanía fue de 9.300 (t), registrando un decrecimiento de 16,1% (1.780 t menos) respecto al mismo periodo del año anterior; asociado a la contracción principalmente en productos de trigo.

En doce meses, el total de productos de molienda de trigo, fue de 7.672 (t) registrando una disminución de 13,4% (1.186 t menos); en tanto el procesamiento de subproductos, totalizó 1.628 (t) presentando una baja de 26,7% (594 t menos) respecto al mismo periodo del año anterior.


Boletín de Molienda de Trigo Región de La Araucanía, noviembre 2025. 
Tabulados de Molienda de Trigo Región de La Araucanía, noviembre 2025